发现许多的中国朋友对“美国菜”的意识都很狭隘，认为只有热狗，汉堡，牛排什么的。其实美国有很多可以叫“美国菜”的菜。
许多人都知道，美国是大熔炉，世界各国的人都有，因此各种菜也有。那么接下来，就去看看，去美国要去尝尝除了热狗、汉堡、牛排之外的东西。
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美国典型的Thanksgiving Turkey 感恩节美国人一家团员吃烤火鸡，加上蔓越莓酱，红薯，土豆，简直好吃！
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美国一个象征
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这道美国家常菜简单美味，把豆子、绞肉、西红柿和香料扔到锅里炖即可，听说这可是宅男的必备菜式之一。
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从那满满的诱人土豆泥几乎可以让人断言这是一道爱尔兰菜，然而它源起爱尔兰隔壁的UK。这是meat pie的一种，和那种肤浅的美国派柠檬苹果南瓜派不同，肉馅给你一种低调的幸福感。
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尼迪克蛋源起大苹果纽约，传统版本一定是英式马芬加拿大枫堂培根和hollandaise sauce（荷兰酱）
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这不是普通的炸鸡，这是很多人心中黑暗料理。极酸，微辣，重口，这些都是它闯荡江湖的名号。可布法罗鸡翅的口味，不是一味的重就能调好的，酱本身的酸度和辣度要正好游走在不自然于自然之间，给予味蕾一场热烈的桑巴。
鸡肉本身一定要外脆里嫩，尤其是内部一定要嫩的出水，用鸡的肉汁勾回味蕾。再配合着蘸着bleu cheese蓝纹奶酪，两股醇香在舌尖纠缠。配上一杯Dr. Pepper胡椒博士，或者一杯Root Beer根啤， 会更加升华这份体验。
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人们平常把Burrito当成墨西哥菜。其实它是在三潘市发明的！Burrito的馅儿可以选择：鸡肉，猪肉，玉米，青椒，番茄，辣椒，洋葱，牛油果等。
传统意式披萨是纽约和芝加哥的地盘儿。加州人喜欢换披萨的材料做比较创意的披萨。
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华盛顿州，阿拉斯加最好吃的特产就是三文鱼。熏三文鱼是印第安人传统的做法。又脆又嫩，也可以做不同口味的；辣椒，黑辣椒....
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这种菜系很多中国人可能不知道，Cajun好像没有中文翻译，是指18世纪移民路易斯安那州的法裔。他们的菜系是美国最独特的，把法国菜，印第安人菜，和黑人菜结合在一起。
看完以上的美食有没有垂涎三尺的啊。打算去美国学习，或者去美国的旅游的伙伴们，不妨可以去品尝一下~
